（1）“准备动作”到位，守牢安全底线。提前通知学校食堂做好开学准备工作，制发《2023年春季学校食堂食品安全自查表》，要求学校全面自查，确保食材、工用具、环节卫生等符合食品安全。30家学校（幼儿园）均于开学前报送自查表，并按期供餐。（2）“规定动作”扎实，促进规范提升。结合“春雷行动2023”，开展春季学校食堂检查，严查食品经营资质、进货查验、卫生管理等全过程食品安全管控情况，检查学校（幼儿园）30家、校园周边食品经营店68家，发现食品安全问题47个已全部整改到位。（3）“自选动作”出彩，推动责任落实。联合包保干部参与检查，实现监督检查和督导检查有机结合，督促全面落实“日管控”“周排查”“月调度”等工作要求，开展问题整改“回头看”。发放《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣传册近100本，现场宣讲解读，一对一开展包保干部履职实务培训34人。